Delicada gastronomía
elaborada a fuego lento

solomillo de ternera marinado

Sobre Nosotros

Quién es Tizón

TIZÓN es el restaurante en Sant Cugat donde vivir una experiencia gastronómica basada en la atenta elaboración y el trabajo a fuego lento.

Creemos que el comienzo de un buen plato está en la esencia de cada uno de sus ingredientes y por eso escogemos con mucho mimo todos nuestros productos, buscando la mejor calidad a través del respeto por su temporalidad y procedencia.

Las brasas forman parte de nuestro ADN culinario, además de técnicas de elaboración basadas en el detalle y la exquisitez.

En nuestra masía en Sant Cugat encontrarás un espacio tan auténtico como actual, cada uno en su medida perfecta para preservar los matices de la tradición con una identidad personal e innovadora.

Te esperamos en TIZÓN, el restaurante en Sant Cugat de cocina mediterránea con toques franceses y nipones que nuestro chef aporta a cada plato para hacerlo realmente único.

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Quiénes Somos

Identidad gastronómica

Nuestro restaurante en Sant Cugat nace en una familia dedicada a la restauración desde hace más de 40 años. Es la experiencia entre fogones y en las salas lo que nos ha inspirado a crear TIZÓN, el restaurante de cocina mediterránea que quiere desvincularse de lo clásico, sin perder la apuesta por la gastronomía mediterránea y el producto que nos representa.

El equipo de TIZÓN comparte un denominador común, la pasión por la gastronomía. Desde este sentimiento es desde donde día a día abrimos nuestras puertas para ofrecerte una experiencia inigualable. Te esperamos.

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